岗位职责：
1. 主导产品全生命周期管理。
a) 主导牛肉产品的新品概念、产品定位、产品包装等方向，基于对零售牛肉产品的理解和经验，确定差异化产品方向。
b) 主导产品开发阶段的项目管理，统筹跨部门团队保证产品顺利落地，包括但不限于风险评估、项目进度推进、综合解决方案等。
c) 支持客户沟通，基于对牛肉产业及产品整体方案的深刻理解，向客户进行产品提案及沟通。
2. 主导牛肉零售产品线策略。
a) 负责牛肉行业的市场调研，结合消费者需求、竞品动态、行业趋势和渠道特性等，挖掘零售产品创新机会。
b) 研究牛肉细分品类（如冷鲜肉、调理制品、高端部位肉等）的应用场景及消费场景，制定产品策略。
3. 支持牛肉供应链完善。
a) 跨部门协作，与团队共同持续优化工艺完善、原料采购、物流配送等环节。
4. 其他关联事务。

任职要求：
1. 本科及以上学历，食品科学、市场营销等专业优先。
2. 3年以上牛肉行业相关工作经验，有牛肉零售产品经理、牛肉产品项目管理等相关工作经验优先。
3. 对牛肉市场，尤其是零售牛肉产品，具备深刻理解和经验，包括但不限于牛肉产业链、牛肉部位特性及消费场景、牛肉加工及保鲜工艺等。
4. 沟通协调能力和项目管理出色，能组织跨部门团队推进项目。
5. 具备商业化思维和客户导向意识。
6. 食品原料和配料的相关基础知识，具备一定的保质期和微生物知识。
7. 有独立开发产品的能力和经历。
8. 对产品开发流程熟悉，了解从前端观念到产品研发、工厂落地到产品上架和到餐桌的全链路。
9. 有对接客户和供应商的相关经验。

核心能力：
1. 熟悉食品技术的相关知识，有独立开发产品和领导产品上市的经历。
2. 对产品开发流程熟悉，有一定项目管理和风险管理的经验，了解从前端观念到产品研发、工厂落地到产品上市，以及餐厅操作的全链路。
3. 有对接大客户和供应商的相关经验。

公司简介：
我们是全球最大的肉类和禽类加工商之一，业务遍及世界五大洲。2011年在中国安徽滁州来安投资2.5亿美元，兴建了集饲养、繁育和加工于一体的禽肉全产业链项目，满足了国人对安全优质的动物蛋白日益增长的需求，同时为缩小对禽肉消费需求的巨大缺口做出贡献。公司在全产业链中将严格执行国家安全标准，采用国际先进的食品安全管理模式，推动整个行业向更高层次发展。